Congolais au chocolat

Publié le par dido

Pour tous les mordus de noix de coco et chocolat !


Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 150 g de sucre, 200 g de noix de coco, 1 c à café de miel ou confiture, 100 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, battre au fouet électrique à puissance maximale le sucre et les blancs d'oeufs puis ajouter la noix de coco et le miel. Faire des boules de la taille d'une grosse noix et les disposer sur du papier sulfurisé. Applatir du bout des doigts les boules et mettre au four 20 mn.
Faire fondre le chocolat au bain marie, étaler au pinceau le chocolat fondu sur la moitié des congolais.

Bonne gourmandise !

Publié dans Biscuits

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celine 12/02/2009 18:48

huumm ... ca doit être bon !
bises
céline.