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Fritures en ratatouille

Fritures en ratatouille

Bon je l'accorde c'est un peu lourd en calories mais c'est tellement bon! Cette recette a même plu aux réticents à toute forme de ratatouille! En général j'accompagne ce plat de riz nature. Ingrédients : 3 grosses pommes de terre, 1 grosse aubergine,...

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Boulettes de lentilles corails

Boulettes de lentilles corails

C'est dommage que les lentilles corails ne soient pas très connues et cuisinées car c'est une base délicieuse et très bio. Ne pas hésiter à adapter cette recette à vos goûts personnels ! Idéal à grignotter avec des copines ! Ingrédients : 1 verre à eau...

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Cookies chocolatés

Cookies chocolatés

Ne me demandez pas l'origine de ma recette, ces cookies sont le fruit de mélanges et modifications de nombreuses recettes afin d'obtenir enfin un résultat croustillant sur les côtés et moelleux à l'intérieur. Idéal pour le goûter des petits et grands...

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Boulgour et bâtonnets de keftas

Boulgour et bâtonnets de keftas

J'aime bien cuisiner le boulgour, ca change du riz. Ca se prépare aussi facilement et rapidement. Je conseil le boulgour à tous ceux qui connaissent pas, c'est délicieux quand c'est bien préparé. Ingrédients : 1 bol de boulgour (gros ou moyen ca dépend...

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Riz et keftas entourés de légumes

Riz et keftas entourés de légumes

On dirait pas mais croyez moi, c'est une recette facile à la réalisation, c'est très bon et ca fait son effet quand on invite des amis à manger ! Riz : 1 bol de riz long parfumé, 2 bol d'eau, un cube de bouillon de poule, une petite conserve de pois chiches,...

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Cupcakes légers et moelleux

Cupcakes légers et moelleux

Ca fait depuis quelques semaines que j'entends parler d'une nouvelle gourmandise provenant de New-York nommée Cupcakes. J'ai donc remonté mes manches... J'ai modifié la composition du cake afin qu'il se rapproche plus des moelleux que des muffins. Quand...

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Tarte façon crumble

Tarte façon crumble

J'ai piqué cette recette grand-mère et je l'ai adapté à notre époque, c'est-à-dire, moins de sucre, moins de beurre beaucoup moins de confiture, et le tout crumblisé (cherchez pas dans le dico je crois que ca existe pas ce mot) ! INGREDIENTS : 200 g de...

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Gateau d'anniversaire

Gateau d'anniversaire

Rien de mieux que la préparation d'un gateau d'anniversaire pour évacuer le stress d'une semaine bien chargée. Défoulement assuré ! Génoise : 5 gros oeufs, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 120 g de farine (1/3 de la farine peut être remplacée...

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Loukoums rose/vanille/pomme

Loukoums rose/vanille/pomme

J'aimerais partager avec vous cette recette simple de loukoums. Vous verrez que finalement c'est moins difficile que ça paraît ! Dès qu'on maîtrise la technique, ça va très vite (moins que quand il faut les manger biensûr) ;-). Ingrédients : 30 cl d'eau,...

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