750 grammes
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desserts

Tarte aux poires et à la crème

Tarte aux poires et à la crème

Tarte très onctueuse, je vous conseille vraiment de l'essayer, régale assuré! Ingrédients : - Pâte sablée : 60 g de sucre, 80 g de beurre, 1 oeuf, 130 g de farine, 1 c à soupe d'amande en poudre, 1 pincée de sel. - Crème : 6 jaunes d'oeufs, 50 cl de crème...

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Nuage de pismaniye

Nuage de pismaniye

Le pismaniye est une sorte de barbe à papa façon turque, c'est très fin et sucré. Etant une friandise en soi, on ne l'utilise pas souvent dans la réalisation des desserts mais je vous propose quand même une petite recette simple et très rapide. Ingrédients...

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Riz au lait au four

Riz au lait au four

Ma soeur sait faire le riz au lait mieux que personne, ils sont onctueux, parfumés et ont une belle couleur ! Je vous donne sa fameuse recette car on a pas le droit de garder secret une telle gourmandise ! Ingrédients : 100 g de riz rond, 20 cl d'eau,...

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Cupcakes légers et moelleux

Cupcakes légers et moelleux

Ca fait depuis quelques semaines que j'entends parler d'une nouvelle gourmandise provenant de New-York nommée Cupcakes. J'ai donc remonté mes manches... J'ai modifié la composition du cake afin qu'il se rapproche plus des moelleux que des muffins. Quand...

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Tarte façon crumble

Tarte façon crumble

J'ai piqué cette recette grand-mère et je l'ai adapté à notre époque, c'est-à-dire, moins de sucre, moins de beurre beaucoup moins de confiture, et le tout crumblisé (cherchez pas dans le dico je crois que ca existe pas ce mot) ! INGREDIENTS : 200 g de...

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Gateau d'anniversaire

Gateau d'anniversaire

Rien de mieux que la préparation d'un gateau d'anniversaire pour évacuer le stress d'une semaine bien chargée. Défoulement assuré ! Génoise : 5 gros oeufs, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 120 g de farine (1/3 de la farine peut être remplacée...

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Loukoums rose/vanille/pomme

Loukoums rose/vanille/pomme

J'aimerais partager avec vous cette recette simple de loukoums. Vous verrez que finalement c'est moins difficile que ça paraît ! Dès qu'on maîtrise la technique, ça va très vite (moins que quand il faut les manger biensûr) ;-). Ingrédients : 30 cl d'eau,...

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