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Simit

Simit

Les simit sont des sablés salés délicieux qui fondent dans la bouche (contrairement à leur aspect, ils ne sont pas dur mais vraiment de texture sablée) typique de Turquie. A la base les simit sont censés être des sortes de bretzel à la turque (même allure...

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Fondant tutti frutti

Fondant tutti frutti

Je suis très très sollicitée en ce moment, je n'ai pas publié d'articles depuis quelques jours mais ça veut pas dire que je vous ai oublié !! Je remercie vivement chacune de vous pour vos passages et vos commentaires. J'ai vu que j'avais été tagué, je...

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Pide comme si on était en Turquie :-))

Pide comme si on était en Turquie :-))

La première chose que je mange quand je suis en voyage en Turquie, c'est un bon pide au fromage cuit dans un four mural en pierre. Le goût est incomparable !! Mais au bout de quelques années d'expériences en matière de cuisine et à force de travailler...

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Tarte sablée et crémeuse aux pommes

Tarte sablée et crémeuse aux pommes

Aujourd'hui je tiens absolument à vous présenter cette tarte délicieuse et rapide à la réalisation. La pâte est terriblement sablée, la crème est très agréable en bouche. Je vous conseille vivement de la tester aussi, succès garantie !!!!!!!! J'ai trouvé...

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Pizzas détournées par une turque

Pizzas détournées par une turque

J'ai nommé mon article ainsi car je ne pense pas qu'il existe une recette traditionnelle de pizzas en Turquie d'ailleurs ce n'est pas une spécialité turque donc je me suis inspirée de plusieurs recettes (particuliers et professionnels) et je les ai détournées,...

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Fraisier pour les chocooliques

Fraisier pour les chocooliques

Après mes précédents articles vous allez me dire ça y est tu as abandonné le light en vue du bikini !! Et bien non, c'était l'anniversaire de mon neveu et il m'a demandé de lui préparer un gâteau tout chocolat (normal il est né dans une famille de chocooliques)....

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